青岛旅游学校是公办全日制国家级重点职业学校。学校目前有教职工178人，46个行政班，在校生1595人。学校有3+4本科分段培养班、五年制贯通培养和三二连读高职、普职融通实验班、职业中专等办学模式，开办空中乘务、酒店管理、国际邮轮乘务管理、旅游管理、旅游日语、应用韩语、会展策划与管理等专业。高星级饭店运营与管理专业被评为全国职业院校旅游类示范专业点，旅游服务与管理专业和高星级饭店运营与管理专业是山东省品牌专业，青岛市骨干专业。
学校始终坚持走外向型办学之路，形成了鲜明的外向型办学特色,到目前为止，学校向美国、加拿大、新西兰、澳大利亚、新加坡、日本、韩国等国家输送学生4000余人，项目遍及四大洲十余个国家和地区。
学校自1999年在山东省内率先开办了航空专业，多年来一直是南方航空公司、东方航空公司、厦门航空公司等在省内的社会招乘点，是青岛流亭国际机场主要的实习生源基地。
近年来，学校先后有16位选手参加全国职业院校技能大赛，累计取得11枚金牌、5枚银牌、3枚铜牌，彰显了青岛旅游学校的办学实力。
“适合的才是最好的”，青岛旅游学校秉承着“人本立校”的办学理念，努力培养综合素质高、德技兼修、可持续发展的现代旅游业复合型人才。
【主要荣誉】
全国教育系统先进集体
全国中等职业教育德育工作实验基地学校
山东省规范化中等职业学校
山东省职业教育先进集体
山东省优质特色学校
山东省骨干教育集团牵头单位
青岛旅游学校“3+4”本科（酒店管理）——直达本科的贯通培养
1.联办高校：与青岛大学联合办学。
2.中职核心课程：《普高语文》《普高数学》《普高英语》《普高历史》《旅游概论》《饭店服务心理学》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》《美育课程》《德育课程》《体育课程》等。（课程以教务处实际安排为准）
3.办学优势：
※办学历史悠久，是全国中等职业学校示范专业、山东省品牌专业、山东省教学改革试点专业、青岛市骨干专业。
※青岛大学，是山东省与青岛市共同建设的重点综合性大学，是山东省首批重点建设的"应用基础性特色名校"、是国家学位委员会批准的具有博士、硕士、学士学位授予权的高校。2000年底成立旅游学院，是山东省最早的高等旅游教育单位，现设旅游管理系、饭店管理系、旅游研究所、旅游综合试验室等。
※学生不需参加难度大、分数高、竞争激烈的夏季高考，只要通过旅游学校的过程考核、青岛大学的专业课转段考试、春季高考的文化课考试，即可升入青岛大学。
※师资力量雄厚，有国家级名师、齐鲁名师、省市级特级教师、正教授职称教师等，有省名师工作室、省级专业教学团队等。
※ 学校技能大赛成绩突出。2012年至今共获金牌11枚，其中2016年至2018年更是以参赛选手人人夺金的优异成绩列全国同类学校之首，备受瞩目。
青岛旅游学校与青岛职业技术学院联合办学，开设旅游韩语专业。五年制贯通培养由高职院校牵头，制定五年一体化人才培养方案、课程体系及考核标准。是一种培养目标更明确，培养过程更顺畅的办学模式。
青岛旅游学校五年全部在旅游学校培养，所以整个培养过程将更为连续，避免了过去中高职间课程衔接不顺畅带来的问题。学生掌握的知识与技能也会更系统、更全面，就业推荐也会更有针对性。
学生在我校三年毕业后可获得中职毕业证，转段测试合格后转段进入大专段学习，大专考核合格后可获得青岛职业技术学院颁发的国家统招全日制大专学历。