泰安技师学院不是大专，学院立足技能教育、服务地方企业，逐步发展成为一所以工科为主、多学科、应用型，兼具高等职业教育、继续教育、社会培训等多层次、多形式办学的特色技师学院。
泰安技师学院由泰安市高级技工学校在2014年经山东省政府批准改建而成。2015年1月16日，泰安技师学院举行揭牌仪式。 改建后，学校由中等职业教育跃身为高等职业教育，部分毕业生将享大专学历待遇。学校改建为技师学院后办学层次从中等职业教育跃身为高等职业教育，原来主要培养中级工、高级工，现在在培养中级工、高级工的基础上增加预备技师(技师)培养规模。招生也由以前的主要以初中毕业生为主向初中、高中、中职生等各类生源扩展。
学院实施学历教育与社会培训相结合，中级、高级、技师三位一体的办学模式，是国家级高技能人才培训基地、山东省首批技师培训基地、泰安市首席技师工作站。先后获得“全国职业教育先进单位”“全国职工教育培训示范点”“山东省技工学校教学质量优秀单位”“山东省教育系统先进集体”等称号；2019年被评为省级文明单位，2020年、2021年和2022年被山东省人力资源和社会保障厅授予“全省技工教育通报表扬集体”。
学院全面加强职业能力提升培训。2005年开始承办“金蓝领”培训项目，至今已举办16期，培训技师、高级技师3146人。承办退役士兵技能培训15期、培训1168人。2019年以来，通过企业自主评价合作、创业培训（SYB）进校园、新型学徒制、企业订单合作等各级各类培训班，共计培训初、中、高级技术工人和青年技师、高级技师2000余人次，企业职工技能迅速提升，为泰安市企业发展提供了人才支持，学院已成为我市培养高技能人才的重要阵地。