淄博信息工程学校自2001年开办学前教育专业是淄博市内中等学历层次学校较早开办此专业的学校。学生在校三年期间，除进行语文、数学、外语、政治、体育、普通话等文化知识的学习外，还进行如下专业理论知识和专业技能的学习，课程主要包括：键盘乐器演奏、舞蹈、声乐、简笔画、乐理与视唱、幼儿歌曲弹唱、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿卫生学、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿教师口语等。学生还可以根据个人喜好进行选修课的学习，选修课主要包括：普通话、心理健康、职业沟通、美食与烘焙、齐文化、创意手工、编发、茶艺与茶文化、咖啡、剪纸、毛线编织、流行音乐演唱与鉴赏、动感爵士、国学诵读、围棋、魔方、书法篆刻等。
学生毕业后可从事如下工作：1.儿童教育工作者：能从事与儿童教育事业有关的工作，能胜任儿童教育教学、研究和管理工作。2、儿童教育产业经营者：能从事儿童教育产业的开发、组织和运作的工作，如幼儿园经营、早教中心、儿童教育指导以及亲子教育。
人才培养目标：培养学生成为“德能双新”的人才，使学生具有良好的道德、情操和热爱幼儿教育事业的思想，具有幼儿教育工作所需的文化科学知识和专业理论、技能及基本能力，获得基本的幼儿教育知识与技能、表现与创造、欣赏与评价等方面的能力，形成乐观向上、团结合作等优良品质，使能力与人文素养得到整合发展。以实践教学为中心，以就业为导向，以职业素质和技术应用能力培养为核心，改革课程结构和教学内容，通过人才培养这条主线，把企业和学院有机地结合在一起，将部分核心课程教学场所由学校延伸到企业。
师资力量：师资力量雄厚，专业教师16人，全部达到本科及以上学历。教师中有淄博市对口高职辅导突出贡献奖获得者2人，先后8人获得淄博市优质课评比一等奖，3人获得淄博市信息化教学设计比赛一等奖，多人担任行业协会会员。
幼儿保育专业介绍
一、培养目标
培养德、智、体、美全面发展，具有学前教育专业领域必备的基本理论知识和专业知识，具备从事学前教育领域实际工作的职业能力和职业技能，具有良好的职业道德和敬业精神，能胜任幼儿园、学前早教机构及社会培训机构等岗位工作的高素质综合应用型专门人才。
二、主干课程
幼儿心理学、幼儿卫生学、幼儿教育学、儿童行为观察与指导、教师口语、钢琴弹唱、合唱与指挥、幼儿园教育活动设计、幼儿园班级管理、幼儿园家庭教育指导、舞蹈、幼儿舞蹈创编与指导、美术、幼儿园环境创设、手工制作、幼儿园健康、语言、社会、科学、音乐、美术教学法等。
三、专业特色
1、学习多门专业课程：幼儿心理学、幼儿卫生保育、幼儿教育学、儿童行为观察与指导、教师口语、儿童文学、钢琴弹唱、合唱与指挥、奥尔夫音乐教学法、舞蹈、幼儿舞蹈创编与指导、美术、幼儿园环境创设、手工制作、幼儿园健康、语言、社会、科学、艺术五大领域综合课。
2、实践方式丰富多样：幼儿园参观、教育教学观摩、保育实习、幼儿园志愿者活动、教学专业见习、教学实习、顶岗实习及各种职业技能培训等；
3、学院拥有全省一流的先进“教学练一体化”校内实训场地及设施设备，美术手工实训室、音乐实训室、舞蹈实训室、声乐实训室、学前心理健康管理实训室、普通多媒体音乐教室、琴房等。
四、师资力量
师资力量雄厚，专业教师16人，全部达到本科及以上学历。教师中有淄博市对口高职辅导突出贡献奖获得者2人，先后8人获得淄博市优质课评比一等奖，3人获得淄博市信息化教学设计比赛一等奖，多人担任行业协会会员。
五、就业方向
1、各级各类幼儿园及早教机构一线幼儿教师和管理人员。
2、幼儿园和早教机构保育员和营养师，能从事幼儿园保教工作、能科学、合理地进行膳食配比。
3、育婴师、亲子教师，对0到3岁的幼儿及其家长进行教育指导。