临沂工业学校目前以举办中等学历教育、促进新生劳动力就业升学为办学主体,现有职教高考班、职业中专、联办五年制高等职业教育、"3+4"本科贯通培养、开放大学及社会培训等办学形式。学校设有升学一部、升学二部、机电技术系、数控技术系、汽车工程系、信息技术系、现代服务系、现代农业系等8个教学单位,学校紧跟临沂市、临沭县重点产业布局建设20多个专业。
升学一部
升学一部:教学地点在叠翠校区,现有26个行政班级,在校学生共1360余人,专兼职教师86人,其中正高级讲师1人,副高级职称教师15人。现开设机械设计制造及其自动化(3+4中本贯通,与临沂大学联合办学)、机电技术应用,护理、作物生产技术、汽车运用与维修、畜禽生产技术、运输专业(三年级开设)等专业。
护理
护理专业现有专任教师8名,双师型教师6名,师资力量雄厚,开发2门省级精品课程,在职教高考中,每年有多名学生升入本科高校深造。
主要学习课程:语文、数学、英语、护理学基础、内科护理、外科护理、妇产科护理、儿科护理、解剖学基础、生理学基础、药物学基础、病理学基础、病原生物与免疫学基础等课程。
升学去向:
本科招生院校:山东第二医科大学、德州学院、山东女子学院、山东石油化工学院、山东青年政治学院、齐鲁医药学院、潍坊科技学院、青岛滨海学院、烟台南山学院等18所本科院校。
专科招生院校:山东医学高等专科学校、滨州职业学院、山东中医药高等专科学校、菏泽医学专科学校、枣庄职业学院、淄博职业学院等40多所院校。
机电技术应用
本专业是国家示范校重点建设专业、山东省品牌专业、山东省示范性专业,临沂市品牌专业,现有专业教师5人,其中高级讲师3人,高级技师2人,技师1人,每年都有多位同学考入本科院校。
主要学习课程:语文、数学、英语、机械制图、机械基础、电子技术基础、电气控制与PLC AutoCAD。
升学去向:本科招生院校:聊城大学、鲁东大学、菏泽学院、山东交通学院、齐鲁师范学院、山东农业工程学院、山东工程职业技术大学、烟台南山学院、青岛黄海学院、山东协和学院等17所院校。
科招生院校:山东商业职业技术学院、青岛职业技术学院、山东职业学院、日照职业技术学院、潍坊职业学院、淄博职业学院、威海职业学院等68所院校。
汽车运用与维修
本专业为国家示范校重点建设专业,山东省示范专业、山东省品牌专业、山东省现代学徒制试点专业。在2023年的春季高考中40人参加考试,本科过线20人。过线率50%;2024年7人考入本科院校,运输方向55人参加高考,本科过线34人,过线率61.82%。
主要学习课程:语文、数学、英语、汽车发动机构造与维修、汽车底盘构造与维修、汽车电气设备构造与维修、汽车空调构造与维修、汽车机械基础、汽车机械制图、电工电子技术等课程。
升学去向:
本科招生院校:1临沂大学、山东交通学院、德州学院、潍坊科技学院、烟台南山学院、青岛黄海学院、山东华宇工学院、山东英才学院、山东工程职业技术大学等13所院校。
科招生院校:山东职业学院、日照职业技术学院、淄博职业学院、潍坊职业学院、济南职业学院、烟台汽车工程职业学院等几十所高职院校。
畜禽生产技术
本专业有着厚重的专业积淀,有着优秀的教学团队,其中硕士研究生1人,本科学历5人。在近几年职教高考中,共有200多名同学考入本科院校学习,其中近40多名同学考入临沂大学。在2024年的职教高考中,我校畜牧专业53人参加考试,本科过线27人,过线率高达50.94%,在全省同类学校中始终名类前茅。
主要学习课程:实行"职群化、模组化"的课程模式,开设语文、数学、英语、畜禽解剖生理,畜禽营养与饲料、畜禽生产、兽医基础、畜禽疫病防治等课程。
升学去向:本科招生院校:菏泽学院、山东农业工程学院、青岛农业大学海都学院。
专科招生院校:山东畜牧兽医职业学院,日照职业技术学院、威海海洋职业学院、临沂科技职业学院,泰山职业技术学院,枣庄职业学院等。
作物生产技术
本专业具有悠久的办学历史,本专业教师经验丰富,师资力量雄厚,其中硕士研究生1人,本科学历3人。近几年来,在职教高考中一直保持领先,在2021年的职教高考中22人参加考试,本科过线14人;在2022年有22人参加考试,本科过线11人;在2023年有29人参加考试,本科过线13人,过线率44.83%;2024年本科过线9人。
主要学习课程:语文、数学、英语、植物保护技术、农作物生产技术、植物生产与环境、农业生物技术、农产品贮藏加工、蔬菜生产技术等。
升学去向:本科招生院校:鲁东大学、山东农业工程学院、潍坊科技学院、青岛恒星科技学院。
专科招生院校:潍坊职业学院、泰山职业技术学院、日照职业技术学院、临沂科技职业学院、山东水利职业学院、威海海洋职业学院、滨州职业学院等10多所院校。
升学二部
升学二部:教学地点在叠翠校区,现有23个行政班级,在校学生共1200余人,专兼职教师80人,其中正高级职称教师2人,副高级职称教师17人,齐鲁名师1人,沂蒙名师2人。现开设计算机(网络技术)、旅游服务与管理(酒店管理)、会计事务(财税)、服装设计与工艺、电子商务、公共服务与管理(二年级开设)、中餐烹饪等专业。
计算机应用
本专业是临沂市重点建设专业、山东省骨干示范专业、国家级示范校重点建设专业。
主要学习课程:语文、数学、英语、计算机组装与维护、C语言程序设计、网络技术知识、网络安全技术、网络设备安装与调试、网络服务器配置、图形图像处理、二维动画制作等。
升学去向:本科招生院校:潍坊学院、德州学院、济南大学泉城学院等25所。
专科招生院校:山东商业职业技术学院、青岛职业技术学院、日照职业技术学院等68所。
中餐烹饪专业
本专业是学校升本的主要专业之一,有一支钻研能力强,技能水平高的优秀教学团队。学生本科过线率连续四年在40%以上。
主要学习课程:语文、数学、英语、中式烹调技艺、中式面点技艺、中式热菜制作、中式面点制作、烹饪原料学、食品营养与安全、成本核算,西餐概论。
本科招生院校:济宁学院、南山学院、烟台理工学院、海都学院、滨海学院等
专科招生院校:青岛酒店管理学院、威海职业学院、山东旅游职业学院、山东畜牧职业学院、日照职业学院、临沂科技职业学院、山东文化旅游学院、山东城市服务学院等20多所学校。
服装设计与工艺
该专业是临沂市重点建设专业、山东省"双证互通"试点专业、国家级示范校重点建设专业。往年有许多同学被青岛大学等重点大学录取。
主要学习课程:语文、数学、英语、服装设计基础、服装设计、服装结构制图、服装缝制工艺、服装材料、服装工业化生产等。
升学去向:本科招生院校:德州学院、烟台南山学院等。专科招生院校:青岛职业技术学院、威海职业学院、山东服装职业学院等11所。
旅游服务与管理
本专业是学校升本的王牌专业,有着优秀的教学团队,其中硕士研究生1人,本科学历5人。在2024年春季高考中,本科过线25人,本科过线率达到41%,续写本专业新辉煌。2024年,王一杰、杨淑惠获得山东省酒店服务技能大赛二等奖。
主要学习课程:语文、数学、英语、旅游概论、旅游心理学、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、礼貌礼节等。技能方面主要学习中西餐服务、中式铺床、前厅服务等。
升学去向:
本科招生院校:泰山学院、山东女子学院、青岛滨海学院等9所。
专科招生院校:山东旅游职业学院、青岛酒店管理职业技术学院、日照职业技术学院等66所。
会计事务
主要学习课程:语文、数学、英语、会计基础、金融基础、税收基础、企业财务会计、纳税实务、经济法律法规、会计电算化等。
升学去向:
本科招生院校:滨州学院、潍坊学院、山东交通学院、齐鲁师范学院等22所。
专科招生院校:山东商业职业技术学院、山东外贸职业学院、山东商务职业学院、日照职业技术学院等66所。
电子商务
本专业是国家级"1+X"试点专业。该专业师资力量雄厚,其中硕士研究生1人,本科学历5人。在2019年春季高考中,商贸专业张荣耀同学以总分694分位居全省第二名。
主要学习课程:语文、数学、英语、电子商务基础、电子商务物流、网络营销实务、网店运营、电子商务客户服务、移动商务基础等。
升学去向:
本科招生院校:滨州学院、泰山学院、德州学院、山东女子学院等19所。
专科招生院校:山东商业职业技术学院、山东外贸职业学院、山东商务职业学院、日照职业技术学院等67所。
机电技术系
系部专业简介
机电技术系:教学地点在叠翠校区,主要开设机电技术应用专业(三年制中专,含焊接技术方向、服务机器人装配与维护方向)、电气设备运行与控制专业(三年制中专,含工业机器人方向、无人机技术方向),机电一体化技术专业(联办五年制)、智能控制技术专业(联办五年制)等专业。
机电技术应用专业:该专业是国家示范重点建设专业、山东省品牌专业、山东省示范性专业,临沂市骨干专业,该专业与临沂科技职业学院联合开展五年制高职办学,高职段专业为机电一体化技术专业。该专业培养掌握专业知识和技术技能,面向通用设备制造行业的电工、机修钳工、机床装调维修工等职业,机电设备及自动化生产线的安装、调试、运行、维护,机电产品维修与检测及机电产品售后服务等岗位群,能够从事电工、机修钳工、机床装调维修工等工作的高素质劳动者和技术技能人才。
电气运行与控制专业:该专业是山东省品牌专业,该专业与临沂职业学院联合开展五年制高职办学,高职段专业为智能控制技术专业。该专业培养掌握专业知识和技术技能,面向智能制造行业的通用设备制造业、专用设备制造业的电气工程技术人员、可编程序控制系统设计师、设备工程技术人员职业群,能够从事智能制造控制系统安装调试、维护维修、网络搭建、工业数据采集与可视化、产品质量检测与控制等工作的高素质劳动者和技术技能人才。
师资力量雄厚,现有专业教师25人,其中有高级讲师6人,讲师12人;高级技师6人,技师13人,外聘有经验的(行业、企业)工程师10人。
实训基地建设
机电技术应用和电气设备运行与控制专业教学实训设备充足,实验实训设备齐全、数量多、配置高。建有电气控制安装实训室、电工电子实训室、电子实训室、户式中央空调实训室、制冷与空调装配与调试实训室、机械加工实训车间、AutoCAD机房、PCL实训室、工业机器人实训室、无人机技术实训室、钳工实训室、焊工实训车间,设备总价值共计达3000余万元,为学生实习提供了充足的场地和工位。
师生大赛风采
机电技术应用专业教学师资雄厚,教学质量高,近年来师生在各级大赛中取得了骄人的成绩,荣获国家二等奖2个,国家三等奖3个,省级一等奖5个,省级二等奖20个,省级三等奖26个,市级一等奖51个,二等奖59个,三等奖31个。
实习就业基地
道依茨法尔、苏州生益科技有限公司、天元集团、青岛海信集团、青岛海尔集团、金沂蒙集团、山东多功能汽车、雷丁电动汽车、福田超级卡车。
数控技术系
系部专业简介
数控技术系:教学地点在叠翠校区,主要开设数控技术应用专业(三年制中专)、增材制造技术应用专业(三年制中专)、数控技术(联办五年制等专业。
数控技术应用专业:开设数控车、数控铣、模具制造三个专业方向,是国家示范校重点建设专业、山东省示范性建设专业、山东省特色专业、山东省品牌专业、临沂市现代学徒制试点专业、临沂市产教融合特色型专业。
增材制造技术应用专业:为了满足国家战略性新兴产业发展需求、行业技术升级对人才的迫切需要,以及教育领域与前沿技术融合的趋势,2025年新开设了增材制造技术应用专业。增材制造技术又称3D打印技术,面向先进制造产业,是支撑我国制造业从转型到创新驱动发展的动力。通过计算机辅助设计零件模型,并运用金属粉末、陶瓷粉末、塑料线材、细胞组织等材料,通过层层打印的方式直接制造出三维实体产品,是一种依托数字化设计系统、先进控制系统、精密机械系统和先进材料科学等多学科交叉的高新制造技术。
数控技术系师资力量雄厚,现有专任教师36人,专业教师22人,其中高级职称5人,研究生以上学历3人,高级技师16人,技师3人,企业兼职教师6人,全国职业院校技能大赛优秀指导教师3人,省级优秀指导教师3人,沂蒙首席技师1人,获得国赛奖牌教师10人。教学团队先后被评为"山东省优秀教学团队""临沂市教学创新教学团队""山东省教学创新团队"和"山东省职业院校技能大师工作室"。
实训基地建设
该专业实训基地被教育部立项为国家虚拟仿真实训基地,拥有智能制造实训车间、产教融合机加工车间、激光加工车间三个大型实训基地,实习实训设备达260余台套,实训设备充足,设备总值达3000余万元,学生可利用虚拟制造仿真中心和数控车间进行计算机辅助设计和制造、数控车、数控铣、加工中心、数控电加工、3D打印、激光加工等实操训练。
师生大赛风采
数控技术系秉承"做中学、做中教"的教学理念,建立专业人才培养动态调整机制,优化"工学结合、德能并举"的人才培养方案,深化"工作过程为导向"的教学模式改革,持续深化"校企合作"办学,坚持项目教学、任务驱动教学法,强化实训教学,取得显著成效。自2015年以来,学生参加各类大赛30项,学生获得世界技能大赛金奖3人次,国赛一等奖5人次,二等奖3人次,三等奖2人次,省赛一等奖30人次,二等奖5人次,三等奖19人次,市赛一等奖39人次,继续领跑全省中职院校。2021年专业教师组队参加教学能力大赛获得山东省一等奖、国家二等奖;2022年数控综合应用技术师生同赛赛项获得山东省一等奖,国家二等奖;现代模具制造技术赛项获得国家二等奖;2023年全国职业院校技能大赛(中职组)现代模具制造技术赛项中学生参赛队、教师参赛队双双荣获金牌;2024年山东省职业院校技能大赛现代加工技术(师生同赛)、现代模具制造技术学生组、教师组均获得一等奖;2024年世界技能大赛(中职组)现代加工技术赛项斩获金牌,实现了学校在新赛制下的开门红。
实训就业基地
常林集团中润液压、海尔集团、海信集团、天元集团、临沭县道依茨法尔有限公司、苏州生益科技有限公司、苏州恒源机械制造有限公司、苏州大金机电及长江三角洲、胶东半岛等外资、合资企业。
汽车工程系
系部专业简介
汽车工程系:教学地点在迎宾校区,开设汽车运用与维修专业(三年制中专)、新能源汽车运用与维修专业(三年制中专)、新能源汽车技术专业(联办五年制)、建筑工程技术专业(联办五年制等专业。
汽车运用与维修专业:该专业为国家示范校重点建设专业、山东省示范专业、山东省品牌专业、山东省现代学徒制试点专业、山东省高水平特色专业、临沂市产教融合特色专业、临沂市重点专业。
新能源汽车运用与维修专业:该专业是基于电动驱动技术、智能网联技术、动力电池管理等现代汽车科技,融合汽车机械原理、电子控制技术等多领域知识,旨在培养适应新能源汽车产业发展需求,具备新能源汽车检测、维修、运维及管理能力的高素质技术技能人才的专业。
新能源汽车技术专业:该专业与临沂科技职业学院联合开展五年制高职办学,中职段专业为汽车运用与维修专业。
建筑工程技术专业:该专业与临沂职业学院联合开展五年制高职办学,培养德智体美劳全面发展,掌握扎实科学文化基础和建筑制图、建筑材料、建筑力学、建筑构造、建筑结构、工程测量、工程岩土等知识,具备解决一般建筑工程施工技术问题,以及建筑施工合同管理、进度管理、质量管理、安全管理、技术资料管理和成本控制等能力,具有工匠精神和信息素养,能够从事建筑施工技术与施工管理等工作的高素质技术技能人才。本专业有充足的实训操作场地,包括广联达BIM算量实训机房、砌体砌筑设备室、中望CAD机房、建筑绘图室、工程测量实训室、建筑材料实验室等。近几年来建筑专业技能大赛工程测量赛项、CAD赛项分别获得省赛二等奖和三等奖的优异成绩,给排水赛项获得国赛三等奖佳绩。
汽车工程系师资力量雄厚。现有43名专任教师,其中有9名高级讲师,25名讲师,9名助理讲师。该团队中有4名全国优秀指导教师,1名全国优秀教育工作者、2名山东省技术能手、1名山东省青年技能名师、1名沂蒙名师、1名临沂市优秀教师,以及2名临沂市教学能手和2名临沂市教学新秀。所有的专业教师都是"双师型"教师。该教学团队是一支拼搏向上、团结进取、勇于创新、敢于担当的团队,教学团队先后获得"山东省优秀教学团队"和"山东省职业教育教学创新团队"。
实训基地建设
汽车运用与维修专业教学实训设备充足,现有综合实训车间、汽车钣金、汽车喷漆、汽车发动机、底盘电控、汽车空调等23个实训室,并配备先进的汽车检测设备,80多个实验实训台,以及可供学生动手拆装的各类型发动机、变速箱等60余台套。有丰田、大众、雪佛兰、众泰、吉利、荣威、比亚迪七个车系共计29辆整车,其中新能源汽车8辆,同时配备各种汽车零部件供学生学习原理及拆装使用。实训设备总价值达2600余万元,充分满足了实训教学与社会培训的需求。
经过多年发展,建成了教学、技能鉴定和技术服务于一体的现代化汽修实训基地;拓展了多家校外实习基地,与相关企业签订了校企合作协议书,共同培养实用对口的技能型人才。
实习就业基地
与北汽福田汽车股份有限公司山东多功能汽车厂、奇瑞汽车、北汽福田山东超级卡车工厂、远通集团等企业合作。这些实习就业基地为学生提供了良好的实践环境,有助于他们提前熟悉企业运作和岗位需求,提高自身的综合能力。在实习过程中,学生们可以将所学知识与实际工作相结合,为我国汽车产业的发展贡献自己的力量。同时,实习基地还注重人才培养,积极参与学校的人才培养计划,共同为我国汽车产业输送高素质人才。
信息技术系
系部专业简介
信息技术系:教学地点在迎宾校区,开设数字媒体技术应用专业(三年制中专)、服装设计与工艺专业(三年制中专、联办五年制)、大数据与会计专业(联办五年制),计算机网络技术专业(联办五年制)、电子商务专业(联办五年制)等专业。其中计算机专业是国家级示范校重点建设专业、山东省示范专业、临沂市特色专业,服装设计与工艺专业是国家级示范校重点建设专业、山东省示范专业、临沂市重点专业。
现有专业教师31人,其中正高级讲师1人,高级讲师7人,讲师16人,全国职教名师1人,临沂市兼职教研员3人,外聘高职院校、企业专家10余人。
实训基地建设
服装设计与工艺专业建有服装CAD机房,平面制版室、裁剪室、服装虚拟仿真实训室、服装生产实训车间、服装陈列设计等实训室,配备了先进的电脑直驱自动切线平链机等设备。
计算机相关专业建有多个高标准机房,网络综合布线室、网络搭建实训室、计算机组装与维修实训室,物联网实训室、互联网+wifi实训室等技能大赛实训室。
电子商务专业建有高标准客服室、电子商务实训室、摄影室、电商直播实训室等实训场所。大数据与会计专业建有会计电算化机房、财税一体化实训室、沙盘模拟企业经营实训室、会计手工实训室等实训场所。
师生大赛风采
在全市技能大赛中共获得学生组一等奖13个,二等奖27个,三等奖36个,教师组一等奖6个,二等奖3个;在全省技能大赛中共获学生组一等奖2个,二等奖10个,三等奖7个。服装设计与工艺专业多次获国家级技能大赛二、三等奖。
专业设置
数字媒体技术应用专业:该专业是响应数字经济发展号召全新开设的一个特色专业。该专业面向数字媒体技术应用和数字创意产业领域,培养适应经济与社会发展需要,掌握数字媒体技术应用相关知识和技能,具备良好的职业素养和一定的艺术修养,能在电视台、影视公司、文化传媒、广告公司等企事业单位从事数字媒体设计、开发与应用工作,具备较强竞争力的高素质应用型技术人才。
计算机网络技术专业:该专业开设计算机网络技术、Photoshop、Maya三维动画制作、Flash、Premieve、AE、Dreamweaver等专业课程,对应职业岗位有计算机程序设计员、计算机软件测试员、呼叫中心服务员、数据库运行管理员、虚拟现实产品设计师等岗位。
服装设计与工艺专业:该专业开设服装工艺、服装结构制图、服装设计基础、服装CAD、数码服装设计与表现技法、立体裁剪等专业课程,对应职业岗位有服装设计师、CAD操作员、服装缝制工、服装裁剪工、服装陈列设计员等岗位。
电子商务专业:该专业开设市场营销基础、电子商务基础、商品知识、Photoshop、商品拍摄与图片处理、网店美工、网页设计与制作、网店运营、微店运营等专业课程。对应职业岗位有网站运营与网站推广、网站策划、网站编辑、网站建设与维护,金融、证券、保险、旅游以及其他服务行业的电子商务活动等岗位。
大数据与会计专业:该专业开设会计基础、出纳岗位实务、企业财务会计、财经法规与会计职业道德、会计电算化、税费计算与缴纳、Excel在会计中的应用、工业企业模拟实训等专业课程,对应职业岗位有统计人员、会计人员、出纳员、银行清算员等岗位。
实习就业基地
临沭县华裕服装有限公司、金沂蒙集团有限公司、万声(临沂)信息技术有限公司、中国联通智慧客服北方二中心、安莉芳(山东)服装有限公司、青岛三利集团、苏州生益科技有限公司、苏州汇川技术、海信集团有限公司、海尔集团公司等省内外大中型企业。
现代服务系
系部专业简介
现代服务系:教学地点在迎宾校区,主要开设智慧健康养老服务专业(三年制中专)、中餐烹饪专业(三年制中专)、中西面点专业(三年制中专)、食品营养与健康专业(联办五年制)、旅游服务与管理专业(联办五年制)等专业。
智慧健康养老服务专业:该专业紧密贴合当下迅猛发展的养老产业需求,聚焦于将物联网、大数据、云计算等信息技术与健康养老服务深度融合,培养适应社会经济发展和养老产业需求,具备智慧健康养老服务技能和管理能力的高素质技术技能人才的专业。主要开设老年心理学基础、老年健康评估、智慧健康养老服务平台应用、老年营养与膳食、养老机构管理实务等课程。毕业后到智慧养老机构,从事养老护理员、康复治疗师、智能设备管理员、养老服务管理等工作;或者到社区养老服务中心,担任社区养老服务专员、健康管理师等职务,负责社区内老年人的健康监测、生活服务需求对接以及智慧养老服务平台的运营维护,为社区老年人提供便捷的居家养老服务;也可以到养老服务企业,从事市场营销、产品研发、客户服务等工作。随着人口老龄化程度的加深和信息技术的快速发展,智慧健康养老服务作为新兴产业,正迎来广阔的发展前景。
智慧健康养老服务专业是2025年新设立专业,拥有高端现代化的实训设备,配备老年综合评估实训室1个,老年生活照护和老年康复实训室1个,职业技能鉴定实训室1个,虚拟仿真实训室1个等多功能实训室,实训设备总值230余万元,实训岗位充足,能够满足学生的专业实训需求。
中餐烹饪专业:该专业与临沂科技职业学院联合开展五年制高职办学,高职段专业为食品营养与健康。该专业主要学习中式烹饪基本理论、中式烹调技艺、中西面点技艺,食品微生物学,公共营养学,健康管理学等课程和基本知识。食品营养与健康专业的就业前景非常广阔,毕业生可在各级医疗卫生机构、动植物检验部门、营养与食品安全服务部门、食品企业、食品流通、各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作,以及从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作等。同时,学生可通过专升本考试进入本科院校深造,获取更高学历,拓宽职业发展道路。
旅游服务与管理专业:该专业与临沂职业学院联合开展五年制高职办学,该专业主要学习旅游概论、旅游礼仪、导游基础、导游政策与法规、导游业务、前厅服务与管理、餐饮服务与管理等导游服务、旅行社基层管理、酒店服务与管理的基本知识和专业技能,培养良好的服务意识、礼仪礼节和较强的应变能力。毕业后主要面向旅行社、旅游景点、旅游饭店,各类展览馆、房地产营销、茶艺馆等企事业单位,从事导游、景区讲解、前厅接待、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶艺等工作。同时,学生可通过专升本考试进入本科院校深造,获取更高学历,拓宽职业发展道路。
中西面点专业:该专业主要学习食品营养与卫生、烹饪原料知识、烹饪基本功训练、中式面点工艺学、中式面点制作实训、西式面点工艺学、西式面点制作实训、烘焙工艺等。毕业后主要面向酒店、宾馆、餐厅、酒楼等餐饮企业的面点部门,以及各类烘焙企业、食品厂、糕点店等,从事中西面点制作、烘焙食品加工、面点研发、厨房管理等工作。也可自主创业,开设面包房、蛋糕店、中式点心店等。通过学习,学生可以在连锁餐饮企业,烘焙企业、餐厅、星级酒店饼房等场所从事中西面点制作。
实训基地建设
现代服务系教学实训室设备先进,数量充足,实训设备总值近2400多万元。
食品营养与健康、中餐烹饪、中西式面点专业有刀功实训室3个,热菜实训室3个,基本功实训室2个,中式面点实训室1个,西式面点实训室各1个,数字化热菜实训室2个,理实一体化数字演示室2个,冷拼面塑糖艺实训室1个、西餐实训室1个,勺工实训室1个,模拟厨房实训室1个,烹饪虚拟仿真实训室1个,以及其他食品检测相关实验室多个。
旅游服务与管理专业配备模拟导游实训室、AI人工智能导游实训室、餐饮实训室、客房实训室、前厅实训室、形体实训室、茶艺实训室等,实训岗位充足,能够满足学生的专业实训需求。
师生风采
现代服务系现有专业教师32人,兼职教师8人,高级职称教师8人,中级职称教师12人,教师研究生学历5人,其余为本科学历,专业课教师中双师型教师的比例达到90%以上。
中餐烹饪、中西面点专业2021年在临沂市职业技能大赛中,获得市赛第一名,2022年在临沂市职业技能大赛中技能大赛中取得第二名、山东省职业技能大赛三等奖,2023年在山东省职业技能大赛中获得三等奖。
旅游服务与管理专业技能大赛成绩显著,近五年来,学生在国家级、省级、市级职业院校技能大赛中成绩突出,获国家级二等奖1个,省级二等奖5个,市级一等奖4个、二等奖5个。在2024年一带一路暨金砖国家技能发展与技术创新大赛一一首届酒店数字化运营与营销赛项决赛中荣获三等奖。在教师教学能力大赛方面,获得省级一等奖1项,市级二等奖1项。在酒店服务赛项连续多年获得临沂市职业院校技能大赛一等奖、山东省职业院校技能大赛一等奖、全国职业院校技能大赛二等奖等;导游服务赛项获得2023年临沂市职业院校技能大赛中获得一等奖、二等奖各一个。
实习就业基地
城发常林大酒店、希尔顿大酒店、新闻大厦、鲁商铂尔曼酒店、临沂宾馆、青岛喜来登,北京京西宾馆、喜家德水饺、北京好利来等。
现代农业系
系部专业简介
现代农业系:教学地点在迎宾校区,开设动物医学专业(联办五年制)、工业自动化仪表技术专业(联办五年制)、现代农业技术专业(联办五年制)等专业。
动物医学专业:该专业与临沂科技职业学院联合开展五年制高职办学,中职段对应专业为畜禽生产技术专业。该专业自1982年创立以来,历经四十余载耕耘,沉淀出深厚的专业底蕴,已为社会培育超过2000余名高技能实用型人才,成为推动行业发展的中坚力量。其培养目标面向畜牧业、兽医服务等行业的兽医技术人员、动物疫病防治人员等职业,能够从事畜禽生产与营销、畜禽疾病诊断与治疗、动物性产品检验等工作的高素质技术技能人才。主要开设《动物解剖与生理》《动物病理》《动物外科及产科》《动物内科病》《动物传染病》《动物寄生虫病》《动物防疫与检疫技术》《兽医临床诊疗技术》等课程。
校内实训资源丰富,建有动物解剖、动物微生物、兽医化验等10余个专业实训室。校内动物医院内设有门诊、手术室、药房、输液室、免疫接种室、中心化验室、影像学诊断中心等功能区域。仪器设备价值超200万元,有呼吸麻醉机、自动生化分析仪、全自动血细胞分析仪、尿液分析仪、监护仪、动物专用手术监护仪、X-光机、全数字B型超声诊断仪等先进设备。专业师资队伍实力雄厚,现有8名专业教师。其中,4人具备高级职称,2人拥有中级职称。
100%拥有本科及以上学历,硕士1人,双师型教师5人,3人持有执业兽医师资格证。该专业学生毕业后可到动物诊疗行业、畜牧养殖企业、动物检疫与监督部门、动物药品与疫苗研发企业等领域工作。也可参加专升本考试继续深造、考取国家执业兽医师资格证,参加国家公务员、事业编等岗位考试。
工业自动化仪表技术专业:该专业与山东化工职业学院联合开展五年制高职办学,中职段对应专业为化工仪表及自动化专业。该专业培养拥护党的基本路线,德、智、体、美、劳全面发展,具有一定的科学文化水平,良好的人文素养、职业道德和创新意识,精益求精的工匠精神,较强的就业能力和可持续发展的能力,掌握本专业知识和技术技能,掌握化工检测技术与仪表、过程检测技术、过程控制技术、DCS应用技术、生产过程自动化设备、典型过程控制系统等基本必备知识,具备自动化仪表及过程控制系统设计、调试、运行、维护、管理等专业能力,具有较强的创新能力,服务于化工、石油、医药等行业的生产和管理第一线的高素质技术技能型人才。
现代农业技术专业:该专业与临沂科技职业学院联合开展五年制高职办学,中职段对应专业为作物生产技术专业。该专业有实训室7间,实习实训设备达60台套,实训设备充足,设备总值达420余万元,学生可利用温室育苗床和嫁接实训台进行蔬菜育苗、种子繁育、蔬菜嫁接等实操训练。现有专业教师13人,其中高级职称4人,占专业教师的31%;研究生以上学历2人,占专业教师的15%;高级工6人,双师型教师达100%;企业兼职教师3人,占专业教师的23%;全国职业院校技能大赛优秀指导教师2人,师资力量雄厚。
该专业毕业生的就业优势比较明显,毕业后可从事种子质量检验员、农产品储藏加工员、蔬菜生产管理员、育苗工、花卉工、农业技术员、车间工艺员(技术员)等岗位。也可以通过专升本,继续深造获得本科、硕士学位,在此基础上考取公务员、事业单位、种子管理站、农技推广站、植保站、园林所、农业局、海关检验检疫等。
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