鲁南技师学院是经山东省人民政府批准成立的一所国办全日制高等技工院校，是国家级重点技工院校，国家农民工培训示范基地建设项目第二批试点单位，国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目第三批立项建设学校，山东省教育厅确定的省级教学示范单位、省旅游职业教育集团理事单位、省外派劳务培训机构，临沂市中高级技能人才和技师的主要培训基地、市技能扶贫教育主要承担学校、市"金蓝领工程"和"阳光工程"培训基地、市"百万农村劳动力转移培训工程"定点培训机构和"政府购买培训成果"培训项目中标单位，具有教学培训和介绍就业一体化功能，主要培养生产、服务、管理、技术一线的实用型中高级职业技能人才和技师。

鲁南技师学院位于临沂市区滨河大道与罗程路交会处，总占地面积631亩，总建筑面积16万平方米，固定资产2.5亿元。现有专、兼职教师300余人，在校生6000余人，其中全日制在校生5000多人，成人业余高等教育学员2000多人，是鲁南地区规模较大、专业齐全、发展前景广阔的一所集职业教育和综合培训于一体的现代化高级职业技工院校。

鲁南技师学院前身为临沂市技工学校，是2005年2月和2008年12月市委、市政府先后整合原市机械技工学校、市轻工技工学校、市农业机械化学校、市经济管理干部培训中心和市应用工程职业中等专业学校6所学校组建而成。2008年3月，经山东省人民政府批准改建为临沂市高级技工学校，隶属临沂市政府，副厅级事业单位。2012年8月，经山东省政府正式批复更名为鲁南技师学院。学院现设党委（校长）办公室、纪检监察室（审计办）、宣传办、工会、组织部（人事处）、教务处、教科研评估办公室、学生工作处（团委）、招生就业处、成人教育办公室、财务处、总务处、基本建设办公室、安全保卫办公室14个行政机构和机械工程、轻工化工、电气工程、商务管理、信息工程和基础教育部6个系部，设有数控加工技术、化工工艺等20多个中高级专业，其中，化工工艺、数控加工、钳焊、车工四个专业为临沂市名牌重点专业，数控加工、化工工艺为山东省名牌重点专业，数控车工为山东省百强专业。

鲁南技师学院建有一流的数控加工、机械加工、焊接技术、化工分析实验、电气技术中心，实验室、实习教学车间50多个，现有专用设备2500台（套），实验实训设备达到全省一流水平，成为集产、教、学、研为一体的现代化、高水平、综合性的实训基地。