莱芜市长勺职业中专前身是莱芜县第三中学，1993年改办为莱芜市第四职业高中，2002年7月更名为莱芜市长勺职业中专。学校虽地处山区，地理条件差，但学校管理、教育教学质量逐年提高，近10年来，已为社会输送3200余名毕业生，深受用人单位的认可和社会的赞誉。

　　学校现占地50亩，校舍建筑面积12000平方米，内设14个教学班，注册学生849人。配有多媒体网络教室，微机操作训练室，汽车实习模拟室，餐饮客房模拟室，形体训练室，电动缝纫车间，语音室等电教设备，固定资产400万元，为学生学有专长构筑了优良的硬件平台。

　　学校现有41名教职工，高级教师6名，中级教师15名，文化课教师达标率95%，专业课教师11名，有研究生学历的教师2名。市区两级学科带头人，教学能手10余名。省级优质课获奖者5人。年轻教师占80%以上，形成了一支年轻活泼、奋发向上的老是队伍。

　　长勺职专以“立足莱芜、面向沿海、服务全国”为宗旨，贴近社会要求，创办学校。开创莱芜跨区域办学的先河，先后与淄博万杰集团、青岛海尔集团、澳柯玛集团、北海造船厂、济南浪潮集团、北京松下电器签定了办学协议。使学生进得来、留得住、学得好，就业有保证，升学有希望，搭起了人才成长的立交桥。

　　创新，是一个民族不竭的进步动力，长勺职专在办学中始终不渝地坚持这一理念。为了提高学生素质，特别是创新精神、实践能力，学校在课程开发和教材建议上，以社会和经济需求为导向，从学生实际出发，从劳动力市场和职业特点入手，实行弹性学制，确立以能力为本位的思想，提高培养质量，使毕业生能够适应未来社会产业结构和就业市场变化的需要。在教学模式上，重视学生的实践教学、增加学习课比重，提高学生的实践操作技能，在教学方法上提倡愉快教学、兴趣教学，培养学生的创新能力。在教育方法上，提倡“成功教育”，以高度负责的精神，关心爱护每一个学生，教师和学生保持“零距离”。

长勺职专目标就是通过独具特色的教育模式，使学生不但掌握知识和技能，还要有健全的价格和心灵，能够在未来的生活和工作中表现出正直、诚信、顽强的优良品质，能够适应岗位变化的要求，具有终身学习的能力，成为具有综合职业能力的自律自强、敢干创新的高品质高素质人才。