拥有烹饪、西餐、数控加工、汽车维修、幼儿教育等现代化实训中心196个，各类教学和实训设备总价值近亿元，可满足教学、培训、职业技能鉴定和产品研发等需要，为高技能人才培养提供了良好的条件。目前学制教育在校生10000余人，每年面向社会培训鉴定3000余人。学院主动融入山东省新旧动能转换重大工程，面向现代服务业、先进制造业和战略性新兴产业，适时优化专业布局。拥有中餐学院、西餐学院、中德智能制造系、现代商务系、文化与创意系、旅游与服务系六个二级院系26个专业
山东城市服务技术学院紧紧围绕企业需要设置的专业新；聘请企业专家到学校授课，使学生学到的知识新；教师经常参与社会实践，知识与技能不断更新。学校重视发展大计，2008年7月正式全面启用了现代生态新校区。
学院专业多，有三大专业群，30多个专业；办学形式多，除常规教学外，还有“零学费入学”、“订单教学”、“弹性学制”、“短训班”等形式；学生毕业后证书多，毕业生除可获得大专证、中专毕业证、高（中）级技工、预备技师毕业证外，还可获得多种职业资格证书。
学院师资队伍水平高、拥有“烹饪大师”、“烹饪名师”、“省技术比武第一名”“国家级评审员”等称号的“双师型”教师比例高；实验室建设标准高，“中华美食节”、“山东烹饪大赛”在我院举行；毕业生技能水平高，学生实践课占总课时的比例为75%。
学院根据企业的用人计划设计教学进程表，授课时间灵活；针对企业制度、企业文化、企业需要的知识和技能等内容开设课程，授课内容灵活；学生的课堂教学可根据需要设在企业的工作现场，授课地点灵活；根据学生的家庭经济状况，收取学费灵活。
学院与山东银座、山东倪氏、中远集团、烟台富士康、烟台正海、青岛汇泉王朝大酒店等近百家企业实行订单培养；与省内外十几所大、中专院校联合办学；人民大会堂、钓鱼台国宾等数百家企业行成长期合作关系。（详细参见 实习就业 栏目）
国家级重点院校；高技能人才培养先进单位；山东省教学质量优秀单位；山东省省级文明单位；山东省“金蓝领”技师培训基地；山东省“高技能+大专学历”培训复合人才首批院校；全国重点民航服务人才培养单位；山东省职业技能鉴定所；山东省安全生产及特种人员培训中心。2014年6月我院再次获得省烹协批准的“中国烹饪学府”称号。 2014年10月我校烹饪学院获省级演示专业群建造项目。
校训：为学日益 厚德精技 校风：明荣知耻 勤奋诚实 办学理念：提升价值 服务城市
山东城市服务技师学院开设烹饪工艺与营养、西式烹饪工艺、智能制造装备技术、数字媒体技术、大数据与会计、电子商务、酒店管理与数字化运营、婴幼儿托育服务与管理。山东城市服务技师学院根据区域经济产业发展需要，结合学院办学条件、专业规划制定本年度招生计划，报教育部、山东省教育厅批准。各专业招生计划以省招生部门公布的为准。
一、入学考试时间及形式
考试时间：8月12日
考试内容：心理测试、面试、综合考试
说明：8月13日，可在学院官网查询录取情况。
二、报到时间
新生报到时间为：9月10日
三、报到所需携带的资料
1、身份证（或户口本）
2、应届毕业证书（初中/中专/技校）
3、中考准考证（初中应届生）
4、录取通知书
5、预防接种证
因故不能按时入学者，由家长到校办理交费注册，履行请假手续，经学校批准后方可延期入学，逾期不报到者，取消入学资格。
四、报到接站地点
9月10日学院在烟台汽车站、火车站南站、火车总站接站。
五、费用标准
1、学 费：预备技师、高级技工、中级工免除学费。
2、书籍费、工作服、一卡通入学后以班级为单位办理。
3、住宿费：8人间600元/年/生 （以宿舍实际入住人员再确定收费标准）。
4、查体费115元/生。
5、学生基本医疗保险，每人170元/年（具体需依据当年烟台市收费标准进行缴费），如果学生在家已经参保，入学时需带医疗保险缴费回执复印件到校。
6、宿舍用品370元（床单、被套、枕巾各2件；棉被、褥子、枕芯、蚊帐、床垫各1件）；服装372元（春秋装2套，夏装1套，短袖衫1件）。入学时，由厂家直接收取。
六、缴费方式
报到现场直接现场缴费。
七、其他事项
依据我院招生管理办法，不符合以下录取条件的，取消预录取资格。
1、初中起点毕业生报考中级工、高级工、预备技师须年满14周岁（2009年9月1日前出生），须完成义务教育，取得初中毕业证或区县及以上教育局学籍管理部门出具的义务教育阶段毕业证明；高中起点毕业生报考高级工或预备技师须年满17周岁（2006年9月1日前出生），具有高中、中职（中技）毕业证或毕业证明。
2、无智力障碍，无严重残疾，无自残倾向，无传染性疾病或严重慢性病，无纹身；不穿奇装异服，不留怪异发型，无吸烟、酗酒、沉迷网络等不良嗜好；无违纪违法等不良记录。
乘车路线
烟台火车站：乘坐高铁巴士1号线到烟台大学站下车转乘566路
烟台南站：乘坐高铁巴士1号线到烟台大学站下车转乘566路
烟台汽车总站：乘坐50路到中信实业银行站下车转乘566路
