日照航海工程职业学院是一所由日照市政府主导、社会力量参与举办，经山东省人民政府批准，并在中华人民共和国教育部备案的全日制普通专科高等学校。实行省市两级管理、以日照市为主的管理体制，是山东省首批12所高职教育综合评价招生试点院校和单独招生院校之一，至今已有21年的办学历史，是山东省校企合作（产教融合）示范单位， 智能电梯工程实训与鉴定中心、豪华邮轮仿真实训中心列入山东省高校基础能力建设工程。
拥有完善的办学条件。规划用地1200亩，现已建设使用515亩，建有2个国家海事局达标考试中心，8个基础实验室、45个专业实验实训室，校内实训中心4个，校外实训基地20个。360°全视景航海模拟器是目前山东省装备的第一台具有国内先进水平的船舶操纵模拟器，智能电梯工程实训与鉴定中心列入山东省高校基础能力建设工程。
拥有素质优良的教师队伍。现有专任教师294人，副高以上职称占专任教师总数的32%，专任教师中50%以上的教师属“双师型”教师。拥有日照市高层次创新人才一名、日照市质量技术监督局专家库专家成员一名。
教学科研成果丰硕。牵头编写了《山东省船舶水手与机工专业教学指导方案》，参与完成了《航海学》《船舶结构与货运》等多部教材编著任务；主持或参与“航海气象传真图评估系统”、“船长智能软件研究”等省级以上项目的研究工作。学院教师赵晓利在全国职业院校信息化教学大赛中获一等奖，是大赛举办7年以来山东省参赛取得的最好成绩。GMDSS、航海英语、船舶电气与自动化等单科考试通过率多年来都名列全省同类院校前茅。
专业设置具有较强的就业竞争力。航海技术、轮机工程技术、国际邮轮乘务管理三个航海优势专业，办学历史悠入，办学实力位居全省同类院校前茅；水路运输与海事管理、港口与航运管理两个港航特色专业，适应日照“港口立市”战略需要；电梯工程技术、消防工程、电子商务、酒店管理、计算机网络技术、机电一体化等专业是社会急需的新兴专业，以上专业都具有较强就业竞争力。
校企合作深度融合，毕业生就业得到充分保障。航海技术、轮机工程、国际邮轮乘务管理等专业，与招商局、中远海、长江航运集团、中国能源船舶、北京华洋海事中心等央企和香港明华、香港华林、海宏轮船（香港）、歌诗达、新加坡OCEAN TANKERS等外企以及日照港、岚桥港；机电一体化、计算机网络技术、电子商务、酒店管理、电梯工程技术、消防工程等专业，与海尔、海信、蒂森电梯、奥的斯电梯、山东钢铁、日照钢铁等名企，都建立长期的就业合作关系。学生一入校，就与上述企业签订就业协议，无就业后顾之忧。
推行“双证”教育。学院建有培训项目齐全的培训中心，使学生在接受学历教育的同时，取得职业资质证书，毕业即可上岗工作。
线上教育。注册成立了船界网，面向全国开展线上教育，率先实现航海教育与互联网+的结合。
日照航海工程职业学院抓住国家实施“一带一路”发展战略，立足日照，服务全省，辐射全国，围绕培养适应经济社会融合发展需求的高技能型人才，努力建设特色鲜明、优质一流的高等职业院校。
办学定位：立足日照、服务山东、辐射全国，以学生为中心、以教师为主体、以就业为导向，把立德树人作为根本任务，坚持校企合作、工学结合、理实一体，办学规模、结构、质量和效益协调发展，建设国内一流、特色鲜明的高等职业院校。
办学理念：德育为先 技能为要 特色兴校 质量至上
校风：诚信 利他 求真 务实
教风：厚德博学 乐教善导
学风：理实一体 专工而精
