日照农业学校在1996年建立是首批国家级重点职业学校、全国教育系统先进集体。目前，在校生7800多人，教职工350名，开设机电技术应用、会计电算化、汽车运用与维修、电子技术应用、计算机应用、数控技术应用、电子商务、建筑工程施工、服装设计与加工工艺、旅游服务与管理等10个专业。
机电技术应用
培养目标：本专业培养机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。
毕业生掌握和具备：机械、电工与电子技术、自动控制等方面的基础知识；机电设备的结构与工作原理；机电自动化设备安装、调试、运行和维修的基本能力；机械加工的操作能力和编制简单零件工艺规程的能力；简单机电设备改装的能力。
专业教学与实习的主要内容：机械基础、机械制图、电工基础、液压与气动传动、电工技能与实训、金属工艺学、钳工工艺与技能训练、电动机的结构与维修、传感器及应用、电器及PLC控制技术、电工技术基础及技能等。
就业方向：本专业毕业生面向各行业，从事数控机床操作、机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作。
汽车运用与维修
培养目标：本专业培养机动车驾驶与修理人员。
毕业生掌握和具备：电工技术、汽车电子控制技术的基础知识；汽车构造、保养、维修和检测的基本知识；汽车钣金、喷涂和装潢的基本知识；汽车驾驶、维修和检测的基本技能；汽车运输、修理基层企业的管理能力；汽车钣金、喷涂和装潢的初步能力。
专业教学与实习的主要内容：机械制图、电工基础、金属工艺学、电工电子技术与技能、汽车发动机构造与维修、汽车维修、汽车底盘构造与维修、汽车电器设备构造与维修、汽车检测技术、汽车材料等。
就业方向：主要面向汽车运输与修理企业，从事汽车驾驶、维护、修理、检测、装潢及车辆改造工作，也可从事设备管理及交通安全、车辆保险、汽车租赁等服务与管理工作。
会计电算化
培养目标：本专业培养计算机系统的管理、维护和应用操作人员。
毕业生掌握和具备：电工、计算机电路、计算机组成原理、汇编语言、计算机操作的基础知识；计算机硬软件的安装、调试、维护与销售的基本知识；计算机网络硬件组成的基本知识，具有网络操作系统与应用程序安装、设置的操作技能；计算机多媒体技术的基础知识，具有设计多媒体软件的初步能力；常用办公软件的使用方法，具有操作和维护能力。
专业教学与实习的主要内容：基础会计、经济法律法规、会计基本技能、会计电算化、税收基础、企业财务会计、财务管理、收银实物、会计成本、统计基础知识等。
就业方向：主要面向企事业单位和经济组织，从事基层会计核算、会计分析、会计事务管理等工作。
电子技术应用
培养目标： 本专业培养一般电子设备的装配、调试与维修人员。
毕业生掌握和具备：电工、电子线路的基础知识；电子设备、电子产品常用元器件及材料的基本知识；操作和使用常用电子仪器、仪表的能力；阅读电子整机线路和工艺文件的初步能力；电子产品生产工艺管理的初步能力；电子设备、电子产品装配、调试、检测、销售与维修的技能；操作、使用与维护较复杂的电子设备的能力。
专业教学与实习的主要内容：机械制图、电工基础、电动机的结构与维修、电器及PLC控制技术、电子技能与实训、 电工电子技术与技能、家用电器维修、电工仪表与测量、传感器等。
就业方向：主要面向电子设备生产企业和经营单位，从事一般电子设备的装配、调试、检测和维修工作，以及电子产品、元器件的采购和销售工作。
计算机应用
培养目标：本专业培养计算机系统的管理、维护和应用操作人员。
毕业生掌握和具备：电工、计算机电路、计算机组成原理、汇编语言、计算机操作的基础知识；计算机硬软件的安装、调试、维护与销售的基本知识；计算机网络硬件组成的基本知识，具有网络操作系统与应用程序安装、设置的操作技能；计算机多媒体技术的基础知识，具有设计多媒体软件的初步能力；常用办公软件的使用方法，具有操作和维护能力。
专业教学与实习的主要内容：网页制作、Photoshop案例教程、计算机组装与维修、数据库应用基础-Access、常用工具软件、 视频编辑技术Premiere、计算机网络技术、动画Flash等。
就业方向：主要面向社会各企事业单位的计算机室及办公计算机岗位，从事计算机设备、计算机网络的管理、维护，计算机操作以及计算机产品的销售等工作。
电子商务
培养目标：本专业培养运用计算机及网络技术从事商贸工作的人员。
毕业生掌握和具备：计算机及网络技术的基础知识，熟悉计算机及网络常用软件，具有初步的网页制作能力；市场营销、外贸业务、经贸法律法规等相关知识；财务、金融等基本知识；具有EDI基本知识和应用能力；商品推销与广告策划、商务信息处理的能力；较好的外语能力；使用现代化办公设备的能力。
专业教学与实习的主要内容：基础会计、电子商务基础、网络营销、市场营销知识、现代物流基础、电子商务实务模拟、企业管理、物流与配送、电子商务网络技术、 网页制作、电子商务实践等。
就业方向：主要面向商业、贸易、金融等企业，从事商务信息搜集与管理、电子商务结算、运输、保险、报关等工作。
建筑工程施工
培养目标：本专业培养工业与民用建筑施工人员和技术管理人员
毕业生掌握和具备：掌握建筑力学、建筑结构、地基基础的基本知识；掌握一般工业与民用建筑施工方法和设计的基础知识；具有必要的建筑制图、测量、材料试验的基本技能；具有工业与民用建筑施工中2-3个职业岗位的操作技能；具有编写建筑施工单项工程施工方案、作业计划和安全技术措施等相关文件的初步能力；具有基层施工管理、编制工程概预算和工程结算的能力。
专业教学与实习的主要内容：建筑制图与识图、建筑力学、建筑材料、建筑结构、工程建设法规、工程建设、理概论、建筑测量、建筑工程预算、建筑施工技术、建筑工程经济、建筑施工工艺等。
就业方向：本专业毕业生主要面向建筑施工企业，从事施工操作工作及建筑施工、质量控制、材料检验、编制概预算、资料整理等基层管理工作。
畜牧兽医（涉农专业）
培养目标：本专业培养动物疾病防治和防疫检疫人员。
毕业生掌握和具备：动物解剖生理、动物微生物及饲料营养的基础知识；动物卫生防疫的知识和技能；动物常见疾病诊断和治疗的知识和能力；动物繁殖的基本知识和技能；饲料、兽药营销及小型牧业生产组织的能力。
专业教学与实习的主要内容：兽医基础、畜禽营养与饲料、兽药及药理基础、 禽病防治、 畜禽生产、畜禽解剖生理、动物防疫及检疫技术、猪病防治、牛羊病防治等。
就业方向：主要面向畜牧业生产第一线从事动物养殖、疾病防治、防疫检疫、实验室检验及饲料、兽药、动物产品的售后服务工作。
服装设计与加工工艺
培养目标：培养面向现代纺织服装行业所需的服装设计、款式搭配，服饰色彩搭配，能熟练进行服装产品设计开发、生产制作和管理方面的应用型人才。
毕业生掌握和具备：熟练操作服装缝制专用设备，掌握服装工艺原理，正常开展常用服装的裁剪、缝制和整烫工作。具备服装面、辅材料的常规鉴别能力。熟悉日常服装号型及人体测量方法。具备一定的手工及计算机辅助服装设计、制版、推板及排料能力。具备微机应用与计算机辅助设计的基础知识。具备服装生产管理、质检及销售方面的能力。
专业教学与实习的主要内容：服装设计、服装电脑设计、服装电脑制版、服装电脑生产制单、服装工业制版、服装原型裁减、服装工艺、服装材料、服装生产管理、服装贸易跟单、服装生产制单员岗位实训等。
就业方向：本专业毕业生主要面向服装设计与工程、服装跟单与营销、服装生产管理等企业，从事产品设计、电脑制版、生产制单、生产管理与质检、服装销售等工作。
近年来，我们通过校企合作、工学结合培养模式，实行订单教育、定向培养，分别与海尔集团、海信集团、青岛三利集团等大型知名企业举办“冠名班”，实现了“招生即招工，毕业即就业”。与日照港集团、日照钢铁集团有限公司、福田雷沃国际重工有限公司、福田奥铃汽车有限公司等十几家大型企业建立了长期稳固的实习用工关系。这种办学形式使学生就业从一开始就能在“安全保障、专业对口、待遇齐全、利于发展”方面得到保障。
