齐鲁厨师学校淄博市劳动局指定的唯一专业技能培训学校，每天采用“记录菜谱→示范讲解→学员品尝→学员操作→老师讲评”的教学模式，三级学员从烹饪基本功入手，学习烹饪实用技术，二级，一级学员以特色风味为重点，学习筵席设计，厨政管理，以及各种风味菜品百余种，三级学费800元，二级1000员，一级1200元，学期四个月，也可随到随学。
营养师是国家劳动部门新近设立的技术工种，学习内容包括营养学基础知识，营养食谱的制定，食品安全知识，营养餐的制做，特殊人群的营养等。通过学习即可获得营养保健知识，学会科学饮食，达到食疗养生之目的。又可以掌握专业烹饪技术，利用科学的烹饪技法祛病延年，提高生活质量。同时，还可以利用所学的烹饪与营养知识为酒店食堂及特殊人群实施营养配餐。因为即将出台的《国家营养条例》规定，所有的幼儿园、医院，学校，酒楼，饭店，单位食堂等必须配备职业营养师。
齐鲁厨师学校由高级烹饪技师，高级营养师任教，凡参加营养配餐学习的学员，均可免费学习烹饪技术，学费初级1890元，中级2200元，高级2600元，周六，周日全天上课，共计130学时，考试合格颁发全国同意《职业资格证书》。学校郑重承若：凡是本校毕业学院一律终生免费包就业。
报名学员需提交：身份证复印件2份；学历或相关职称、资格证书复印件2份；具有相关专业从业经历年限的单位工作证明原件1份；个人黑白照片2寸8张
学校地址：临淄火车站牛山路324号
