山东药品食品职业学院始建于1958年，隶属于山东省市场监督管理局，是一所专科层次的全日制公办普通高校，是山东省技能型人才培养特色名校和省优质高等职业院校立项建设单位。
目前，学院拥有威海、淄博两个校区，总占地1043亩，校舍面积21.05万平方米，在校生1.2万余人，教职工600余人（硕士及以上学位的中青年教师比例达85.3%），其中，全国黄炎培职业教育杰出教师1人，省级教学名师2名，省级优秀教师1名，省级优秀教学团队4个，省级职业教育名师工作室2个，省级技艺技能传承创新平台2个,国家级“生产型实训基地”3个。
经过60多年的发展，学院紧紧围绕“药品、食品、医疗器械、保健品、化妆品及健康管理”产业链，聚焦医养健康产业人才需求，设置药学系、制药工程系、经营管理系、中药系、医疗器械系、食品系、健康管理系等七个系，校地校企共建“高新学院”“威高学院”“智慧物流学院”“鲁南制药学院”“漱玉商学院”和“绿叶制药学院”，开设药物制剂技术、药学、中药学、护理、药品经营与管理、食品营养与检测、医疗器械维护与管理、化妆品经营与管理等37个专业，其中国家级骨干专业4个，中央财政重点支持建设专业2个，省级特色专业4个，省级技能型特色名校重点建设专业9个，省高水平专业群1个，省品牌专业群3个，省现代学徒制试点专业2个。
学院始终坚持“为药品食品事业服务，为人民群众健康服务”的办学宗旨，秉承“为民、精诚、日思、日进”的校训，注重内涵发展和教育教学质量提高，累计为社会培养高素质技术技能人才8万余人，毕业生深受社会欢迎，多年来始终供不应求，许多已经成为全省医养健康行业企业领军人才和中坚力量。学院积极发挥人才聚集优势，不断提高科研和社会服务能力，近两年，立项省级及以上课题65项，省市级教学改革研究项目39项，科研到账经费突破1000多万元。学院设有省市场监管系统培训中心、省执业药师培训点、省医药行业第二职业技能鉴定所、省食品药品产业从业人员能力提升培训中心，是中国医药教育协会医药产业创新发展实训基地、山东省医养健康新旧动能转换服务基地、威海市医药与医疗器械产业人才交流培养基地，建立了省市县乡四级监管人员培训体系，年均开展学历提升、业务能力培训30余期，同时精准对接中小微企业，大力服务新时期产业工人终身教育，为医养健康产业发展和市场监管工作做出了较大贡献。
近年来，学院积极推进开放办学，进一步深化国际合作交流，与德国格拉健康应用技术大学、台湾大仁科技大学、新西兰奥拉克技术学院、韩国西原大学、韩国圆光科技大学、日本京都西山短期大学、日本YIC集团、日本介护事业联合会、泰国博仁大学等10余所国（境）外院校企业签订友好合作协议，定期选送教师、学生赴友好院校进行短期研习和留学；与170多家国内知名企业广泛开展校企合作，共建校外实习实训基地，联合开展订单班培养，探索产学研新机制、新模式，实现资源共享、互利共赢。
在省教育厅和省市场监管局的坚强领导下，学院紧紧围绕立德树人根本任务，遵循职业教育发展规律，持续强化内涵建设，积极推进产教融合、校企合作，不断提升学院综合竞争力和社会影响力，牵头成立山东省食品药品职业教育集团、山东省职业院校信息化联盟，获批省级“创新创业学院”、省科技厅“众创空间”“创客之家”等称号，先后获得“全国教育网络系统示范单位”“全省食品药品监管系统文明单位”“山东省校企一体化合作办学示范院校”“山东省教育招生考试工作先进集体”“威海市文明单位”“威海市首届文明校园”等荣誉称号。
当前，党中央、国务院和省委省政府高度重视职业教育，高度重视食品药品安全和医养健康新旧动能转换工作，先后出台一系列促进产教融合、校企合作政策措施。山东省作为全国重要的食品药品生产大省、流通大省、消费大省和人口大省，食品和医疗器械工业产值均占全国近1/5，医药工业产值占全国1/6，均位居全国第一，食品药品企业近60万家，各级各类医疗卫生机构8万多所，从业人员近1000万人，医养健康产业即将成为山东国民经济的重要支柱产业，产业规模大、从业人员多，药品食品行业发展前景广阔，行业人才培养责任重大。我们将认真贯彻落实习近平新时代中国特色社会主义思想和全国全省教育大会精神，积极构建现代职教体系，进一步提升人才培养质量，为更好地服务健康中国战略和新旧动能转换重大工程，服务区域经济社会发展和我省市场监管工作做出新的更大贡献。
