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    菏泽技师学院食品加工工程系

    时间:2021-05-22 来源:菏泽技师学院 热度:点击
      导读:菏泽技师学院在国家、省、市烹饪技能大赛中屡次斩获佳绩,毕业生可从事中高档餐馆业的中西式烹调、面点、营养配餐与餐饮管理工作。此外食品加工工程系与上海夏阳湖、晶辉、汤城小厨、蓝蛙、文博诺富特等多家高档酒店建立了良好稳定的校外实习就业基地...

    菏泽技师学院食品加工工程系开设有中式烹调、西餐烹调中西式面点三个专业,为菏泽市中职院校特色专业,学院重点打造专业。现有专业教师18人,其中国家级技能竞赛裁判员1人,技师7人,副教授4人,硕士2人,讲师5人,中青年骨干教师8人。有中西式烹饪、面点等各类实训室。学生在国家、省、市烹饪技能大赛中屡次斩获佳绩,毕业生可从事中高档餐馆业的中西式烹调、面点、营养配餐与餐饮管理工作。此外食品加工工程系与上海夏阳湖、晶辉、汤城小厨、蓝蛙、文博诺富特等多家高档酒店建立了良好稳定的校外实习就业基地。

    中餐烹饪专业

    食品加工系拓展实训室建设

    依托校企合作平台,汤城小厨投资的中式烹调实训室(实训室3室)和我系西式烹调实训室组建完毕并投入使用,满足我系中式烹调和西式烹调的需求,促进烹饪专业实训教学发展。

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    菏泽技师学院,菏泽技术学院,菏泽高级技工学校,菏泽职业技术学院,菏泽技工学校

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