峄城区职业中等专业学校创办于1994年的区职业中专，是在整合原教师进修学校、枣庄十中、二十一中教学资源基础上新建的一所国家级重点职业中等专业学校，是峄城区阳光工程培训基地、农村劳动力转移培训基地、职业技能鉴定基地。占地13万平方米，建筑面积8.4万平方米。建有办公楼、教学楼、科技楼、实训楼、学生公寓、塑胶操场等，拥有计算机、多媒体教室，与互联网连接的校园网络，主要实习实训车间有：普通车床加工中心、数控机床加工中心、PLC实验室、维修电工实验室、电子电工实训室、数控仿真实训室、焊接车间、茶艺室、客房室、中餐摆台室等。教职工 258人，其中专任教师226人，高级职称58人，双师型教师 129人。
峄城区职业中等专业学校现开设旅游服务与管理、计算机应用、机电技术应用、高职升学等7个专业，教学班87个，在校生4000 余人。2009年，投资近千万元新建了5670平方米的实训楼，生产式的实训车间，高标准的实训设备，基本实现与职业工作环境“零距离”对接。大力推进校企合作、工学结合和长短结合的办学形式：与台北职业学校、山东交通学院等实现校校联合；与无锡夏普公司、丰源煤电等企业实现校企合作，订单式培养；依托农村劳动力转移和阳光工程等项目，开展短期培训，年均培训2000人次以上。学校每年都推荐优秀毕业生赴上海、无锡、东营等地企业就业，安置率达98%。
到2015年，将建设成为占地面积220亩，建筑面积9.2万平方米，实训基地及各类实习实训设施齐全，学历教育人数达5000人，非学历培训年均达4000人的优质特色学校。
峄城区职业中专先后被评为山东省职业教育先进集体、山东省精神文明单位、山东省劳动关系和谐单位、山东省中等职业学校教学管理示范学校、省级花园式单位、山东省职业技术培训研究工作先进单位、枣庄市中职学校技能大赛优秀承办单位等。
