饲料与动物营养专业培养掌握畜禽生理、动物营养需要、饲料特性与品质分析、配合饲料生产理论和技术，能够从事饲料加工企业、养殖企业和农产品质量分析与检测机构工作的的高级技术应用性专门人才。
开设课程:畜禽解剖与生理、微生物学、饲料原料、饲料品质检测、畜禽营养需要与配方设计、配合饲料加工、畜禽生产与营销、饲料商品、综合训练、毕业实习等，以及各校的主要特色课程和实践环节。
培养目标：培养掌握畜禽生理、动物营养需要、饲料特性与品质分析、配合饲料生产理论和技术，能够从事饲料加工企业、养殖企业和农产品质量分析与检测机构工作的的高级技术应用性专门人才。
专业核心能力：饲料配方设计与质量检测。
饲料与动物营养专业就业前景怎么样
无论是饲料企业选择以产业链模式发展，还是与畜禽水产育种企业、养殖企业以及畜禽水产品深加工企业实行松散型的非产权式联合经营，饲料加工环节的利润都将维持在1-3%甚至更低的水平。加上订单式生产联合模式的出现，饲料加工企业将逐步成为养殖企业的一个生产车间，再没有机会在整个产业链中扮演主角，这是农牧业产业行业发展的必然趋势。
饲料与动物营养专业工作很好找，就是大多是很脏或很累的，还是要做基础实验，一般做销售或者是进养殖场，太累，该专业毕业生还可以做科研或产品开发等。饲料与动物营养专业属于农林牧渔类中畜牧兽医类专业，这个专业绝对有就业前景的，也有很多非常好的职位。
