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    烹饪(中式烹调)

    时间:2024-6-21 17:10:45 来源:烹饪(中式烹调)  热度:点击

    烹饪(中式烹调)专业

    专业介绍:中式烹调专业培养熟练掌握烹饪加工技术,又具备餐饮管理和菜品制作的能力,可从事各类餐饮企业的经营管理、菜品制作与创新、营养配餐等方向的中高级应用型技能人才。

    课程设置:烹调技术、烹饪原料加工技术、饮食营养与卫生、现代厨房管理、餐饮业经营与管理等。

    发展方向:对口升学或到国内大中型酒店、餐厅、餐饮企业就业

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