国际邮轮乘务管理专业旨在通过专业学习，使学生掌握旅游知识、酒店管理知识、国际海事法律知识、邮轮服务管理知识、邮轮服务专业英语、海上急救知识等，从而具备良好的英语口语交际能力和国际邮轮职业技能，强烈的服务意识，较好的国际化工作环境适应能力和组织协调能力，成为高标准、高技能、双语言的高端国际邮轮服务管理人才。
课程设置: 涉外旅游实务与管理、旅游学概论、航海地理、航海心理学、邮轮概论、邮轮服务与管理、邮轮职业礼仪、邮轮职业沟通、邮轮英语、海上酒店基础知识、邮轮基础知识、海上基本安全知识、综合英语、英语阅读、旅游英语、英语口语，外事接待口译、日语、韩语、意大利语、粤语等。
职业资格证
学员在校期间不仅要完成本专业所开设的专业课程的学习与考核，还要参加国家海事局组织的海船船员适任评估与考试。经考试合格可获得下列证书：
《中国海员证》、《精通急救培训》合格证书、《熟悉和基本安全专业培训》合格证书、《客船船员特殊培训》合格证书、《国际航行船舶船员英语培训》合格证书
选考证书
《黄金服务师认证》、《茶艺师》（中级）、《普通话水平测试等级证书》、
就业岗位：国际邮轮公司的高端服务管理人员；国际高星级酒店、涉外旅游企业服务管理人员；也可从事政府外事接待部门服务管理工作。
国际邮轮乘务管理专业毕业生就业前景
邮轮公司员工待遇比较高，亚洲邮轮公司的基层员工平均收入在7000元/月左右，对英语能力要求相对欧美邮轮公司低。具备亚洲邮轮1年工作经历的情况下，基本可以胜任欧美邮轮公司工作。欧美邮轮公司的待遇比较高，月薪平均在15000元左右，对英语能力要求也较高。
拥有在国际邮轮公司工作的经历，未来无论是在邮轮行业继续发展还是转到星级酒店都将有很大的发展空间和很多提升机会。
邮轮乘务人员舒适的工作环境，边工作边周游世界的经历，以及获得在外企工作的宝贵经历，完善的薪酬、福利、安全、人权、尊严、保险及医疗待遇让国际邮轮乘务管理专业顺利实现高薪就业。毕业生可从事国际邮轮公司的高端服务管理人员、商务中心及证件管理人员、人事管理人员；国际高星级酒店、涉外度假村等旅游企业管理服务人员；也可从事涉外旅游企业、政府外事接待部门管理服务工作。
国际邮轮乘务管理专业的五大特色
1.环游世界的梦想职业。
2.丰厚的薪资待遇和良好的工作生活条件。
3.置身外语环境，体验多元文化，能力飞速提升。
4.学习国外先进管理经验，晋升空间及发展前景超乎想象。
5.弥足珍贵的工作经历及人脉积累，职业生涯的最强开端。
