幼儿教育(三年制中级班)专业培养具有高尚的职业素养，从事幼儿教育工作必备的科学文化知识、专业知识、专业技能，德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技能型人才。
课程设置:幼儿教育学、幼儿心理学、口语、卫生与保健、幼儿文学赏读、幼儿园教育活动设计、婴幼儿保育、手工与绘画、形体与舞蹈、乐理与视唱、歌唱。
发展方向:毕业生在各类幼儿教育机构、园外教育服务机构从事保育员、育婴师、早教师、幼小衔接指导师工作。
幼儿保育 (三年制中职班)专业培养具有高尚的职业素养，掌握婴幼儿保健科学知识及婴幼儿教育理论知识，具备保自和教育能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高索质劳动者和技能型人才。
课程设置:幼儿卫生与保健、幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿园保育、0-3岁 婴幼儿保育与教育、幼儿游戏与指导、儿歌弹唱、舞蹈基础与幼儿舞蹈、美术基础与手工制作、幼儿园教育活动设计与指导、乐理与视唱。
发展方向:毕业生在幼儿园、托育及早教等行业从事保育员、育婴师、早教师等工作。
幼儿保育(三二连读大专班)是我院与滨州职业学院联合举办的二二连读大专班，学制五年，毕业颁发滨州职业学院普通高等教育专科毕业证书。培养具有扎实的幼儿教育基础知识和专业技能，能将幼儿心理、教育的基本理论知识和教育实践密切结合起来，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的应用型技能人才。
课程设置:学前心理学、学前教育学、学前卫生学、学前儿童文学、幼儿教师口语、学前儿童教育活动指导、幼儿园教育活动综合设计、学前教育科学研究方法、幼儿教师口语、键盘与幼儿歌曲伴奏、弹唱、乐理、视唱、声乐、舞蹈、幼儿舞蹈创编、美术、幼儿园环境创设、学前儿童游戏。
发展方向:毕业生主要从事幼儿园教学与管理工作，也可在各类学前教育机构、园外教育服务机构从事相关工作。
幼儿教育(二年制高级班)培养具有高尚的职业素养，掌握幼儿保育、育婴和幼儿教育等专业知识，具备婴幼儿保育和教育能力，具有良好职业道德和职业生涯发展基础的高素质劳动者和技能型人才。
课程设置:幼儿园教育活动设计与指导、幼儿游戏与指导、学前儿童行为观察与解读、学前儿童常见病症识别与应对、高级保育员知识与技能、幼儿玩教具制作、环境创设、儿歌弹唱、幼儿舞蹈创编、美术基础与手工制作。
发展方向:毕业生在幼儿园和早教等行业从事保育员、育婴师和幼儿教师、儿童发展评估和指导等工作。
