枣庄高端职业培训学校是一所职业教育的学校，在教学方法上，主要是基础教学方法和专业教学方法两种。由于每个教师的思想、气质、知识结构、审美情趣和教学能力不同，针对不同的教材和学生的实际，在从事教学活动时，在方法上要求教师采取自己得心应手的方式方法，创造出自己的授课路子和风格。只要是效果好，质量高，就是好方法，下面介绍几种我校主要采用的教学方法：
1、角色扮演法（如礼仪实践课等）
角色扮演法是让学生通过行动来学会处理问题，其形成的情况则是参与者、观察者一起卷入一个真实的问题情境之中，并急于得到结果，角色扮演的过程给人的行动提供了生动的实例。
2、案例教学法（如民法课，思想品德课等）
在案例教学中，教师与学生承担着更多的教与学的责任，要求有更多的投入和参与。就教师来讲，他有责任去选择和组织要讨论的材料，要从大量的资料中选择出适当的案例，如果手头没有现成的可以覆盖所教内容的案例的话，他还要自己动手撰写这些案例，并以一定的程序把它呈现出来。就学生来讲，他也担负着一定的责任，要对教师所提供的具体事实和原始材料进行分析，讨论。
3、项目教学法（如计算机应用课等）
项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学活动，教师在其中起指导作用，学生起主导作用，这样学生由被动变为主动，可增强学生学习的主动性和团队精神。
4、兴趣小组教学法（如体育课，计算机应用技术课）
兴趣小组教学法是根据每个学生的自身对某种知识的兴趣与掌握情况，将学生按兴趣方向进行分组，将具有相同兴趣和能力的学生分为一组，然后针对各组的不同情况来传授知识技能，这样就能充分提高学生的学习积极性和实际动手操作能力，使每个学生在不同的知识领域各有成就。
5、校企协作教学法
校企协作是教学方法由简单的理论传授到实际应用一种转变，教学更具有针对性，企业需要什么人，你就培养什么人。
6、模拟教学法（如法律基础的模拟法庭课等）
模拟教学法是一种以教学手段和教学环境为目标导向的行为引导型教学模式。
7、实践演练法（如军事技能等）
演练法教学，重视师生双边活动的过程，充满了师生之间的教学交流和信息的转换．它注意抓住板演这个让学生自我暴露的好机会，充分揭示学生的思维过程，采用外显性的认知活动，诱导学生积极参与，进而向内化的认知活动过渡
总之，我校在教育中的教学方法是不断的改革与创新的，并要求教师在传授知识的同时，要注重培养能力；在发挥教的主导作用的同时，又要调动学的主体作用；既重视理论学习又要倡导动手实践，只要我们不断地更新思想，推出适合的教学方法，就一定能培养出一大批适应社会发展的高素质人才。
